HOTEL&DESIGN | FOOD & DESIGN
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Die hohe Kunst der Kaffeezubereitung

Die Schweizer Traditionsmarke Jura präsentiert diesen Frühling gleich zwei neue Profi-Kaffeevollautomaten. Die neue W8 überzeugt vor allem mit ihren kompakten Abmessungen, während die neue X4 als robuster Alleskönner positioniert wird. Damit wird „Barista-Niveau“ für Büros, Selbstbedienungszonen und Verkaufsräume angeboten. Kaffee gehört...

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DIESES EIS SCHMECKT NACH MEHR

  Kreative Eis-Variationen überraschen mit Säure und dezenten Gewürzen Ein herrlicher Eisbecher gehört zum Sommer wie die großen Ferien. Und auch die Dessertkarte wird mit kreativen Eis-Angeboten erst so richtig „cool“. Dieser Sommer wird außergewöhnlich und so können auch die gefrorenen Köstlichkeiten...

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LEICHTER GENUSS AUF GLÜHENDEN KOHLEN

  Gegrillter Salat muss diesen Sommer sein Leichter Genuss, reduzierter Fleischkonsum und bitte endlich was Anderes. Die Anforderungen der Gäste steigen und das macht auch vor der Grillsaison nicht halt. Voll im Trend und ein richtiges Alleinstellungsmerkmal sind köstliche Salate vom Grill....

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BALAGAN: THERMOMIX® UND HAYA MOLCHO SORGEN FÜR NEUE GENUSSHORIZONTE

Die Star-Köchin Haya Molcho hat bereits vor Jahren die israelisch-orientalische Küche nach Österreich geholt und auf ein neues Niveau gehoben. Nun bereichert die Gastronomin die Welt des Küchenallrounders Thermomix® zum zweiten Mal. Nach der gemeinsamen erfolgreichen Genusskompilation „Weltküche“ mit Hummus,...

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Die Magie des Meeres, gebannt in einen Gin

Hendrick's Gin Neptunia versteht sich als unkonventionelle Ode an das Meer und entstand unter der kreativen Federführung von Hendrick's Master Distiller Lesley Gracie. Er folgt auf Midsummer Solstice und Lunar und bildet die mittlerweile dritte limitierte Variante aus Gracies Meisterhand....

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Hanni’s Rosé – ein Rosé für eine neue Zeit

Gemeinsam mit Bio-Winzer Albert Gesellmann kreierte Johannes Kattus einen progressiven Rosé-Wein. Die elegante Flasche von Stoelzle unterstreicht den guten Geschmack des Weines für hedonistische Kosmopoliten. Weinliebhaber können sich über eine Innovation aus Österreich freuen. Johannes Kattus präsentiert mit „Hanni’s Rosé“ seinen...

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JURA – Weil ausschließlich Höchstleistung zählt

Mit der GIGA X8 stellt JURA eine komplett neue Vollautomaten-Generation für den professionellen Einsatz vor. Sie brilliert in sämtlichen Belangen und ist gleich 4 x professioneller. Ein komplett neues Innenleben macht die GIGA X8 robuster, effizienter, intelligenter und noch leichter...

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ROKU – Gin aus Japan

In Japan ist die Sechs eine Glückszahl. Auch ROKU (jap. sechs) Japanese Craft Gin steht mit seiner einzigartigen, sechseckigen Form und den sechs enthaltenen japanischen Botanicals ganz im Zeichen des Glücks!   Aromen von Kirschblüten und Grünem Tee mit einer blumig-süßen Note,...

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MEPAL – Meal Prepping mit Mepal

Jeden Tag aufs Neue gute und zugleich gesunde Entscheidungen für sich zu treffen, das kann eine echte Herausforderung werden. Das Essen soll gesund, lecker und schnell zubereitet sein? Meal Prepping macht’s möglich! Beim Meal Prep oder Meal Prepping wird das...

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