Die beliebten runden Dinger
Sehr bunt, süß – und auf der ganzen Welt sehr erfolgreich und beliebt – Donuts sind sowohl im Handel als auch in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Vandemoortele produziert unter anderem in Reims die wunderbaren bunten Dinger. Im Donut-Paradies in Frankreich werden pro Stunden 30.000 Donuts produziert. Letztes Jahr wurden in das Werk rund 40 Mio. Euro investiert.
Die Donut-Vielfalt besteht aus mehr als 100 unterschiedlichen Variationen und sie werden im Werk in Reims für den Weltmarkt produziert. Ob groß, klein, mit cremigen oder fruchtigen Füllungen sowie mit unzähligen verschiedenen Glasuren und Toppings versehen, finden sie ihren Weg in den Handel und auch zu unzähligen Gastronomiestätten und Hotels in ganz Europa. Neue, ziemlich ausgefallene Sorten wie Apple Strudel, Lemon Meringe oder Raspberry Dream sind neu am Markt. Eine besondere Neuigkeit, die unteranderem HOTEL&DESIGN vor Ort verkosten durfte – die jüngste Innovation – die Doony’s Bomb Strawberry . Ohne das charakteristische „Loch“ in der Mitte erinnert das süße, runde Ding an einen Krapfen, gefüllt mit einer Erdbeer-Fruchtzubereitung. Die rosa Glasur und kleine Marshmallows als Topping verleihen dem fluffigen Hefeteig-Gebäck seinen besonderen Geschmack und eine sehr ansprechende Optik.
Donut-Hype in Österreich
Frisch gebacken werden die Donuts schnellstens tiefgefroren und an die Kunden ausgeliefert. Sie müssen dann nur noch aufgetaut werden und sind nach kurzer Zeit genussbereit.
Für den österreichischen Markt haben die Donuts von Vandemoortele eine besondere Bedeutung: Sie machen hierzulande rund die Hälfte der gesamten Absatzmenge aus und stellen damit die stärkste Kategorie dar. Als Marktführer liefert das Unternehmen etwa 45 Prozent an den LEH, 30 Prozent an Bäckereien und 25 Prozent an den Foodservice-Bereich.
Für individuelle Kundenlösungen und eine optimale Kundenbetreuung steht das österreichische Vandemoortele-Vertriebsteam rund um die Uhr zur Verfügung. „Service und persönliche Kundenbetreuung sind, neben der kompromisslosen Qualität der Produkte, die Stärken von Vandemoortele“, betont Bernhard Bruckner, Commercial Manager Austria & Switzerland. „Wir wollen speziell für die Gastronomie und Hotellerie, nicht nur Ideengeber sein, sondern ein verlässlicher Partner mit hohen Qualitätsanspruch“, so Bruckner ergänzend.
Über Vandemoortele
Alles begann im Jahr 1899. Constant Vandemoortele und sein Sohn Adhémar gründeten in Belgien eine Fabrik zur Herstellung von Speiseölen und Fetten. Ein Geschäftszweig, der für das Familienunternehmen noch heute große Bedeutung hat. Der Einstieg in das Bakery-Segment erfolgte in den 1960er Jahren. Heute ist Vandemoortele (mit Hauptsitz in Gent) ein internationaler Lebensmittelhersteller mit 35 Produktionsstätten in ganz Europa, von wo aus das vielseitige Produktsortiment in 90 Länder weltweit exportiert wird. Auch die USA und China sind Absatzmärkte. Im vergangenen Geschäftsjahr 2025 erwirtschaftete das Familienunternehmen einen Umsatz von rund 2,2 Mrd. Euro.