Messeprimus in Höchstform Seit mittlerweile fünf Jahrzehnten spielt sie in der Topliga der europäischen Gastronomiefachmessen. Und sie wurde ihrem Ruf als führende Gastronomie- und Hotelleriefachmesse im gesamten Donau-Alpen-Adria-Raum auch dieses Mal zu 100 Prozent gerecht: die Alles für den Gast Herbst...
mehr ...
Die französische Premiummarke DS Automobiles eröffnete am Donnerstag, 15. November, in Wien ihren neuen und in Österreich einzigartigen DS STORE. Die Eröffnung wurde in Anwesenheit von DS Markenbotschafter Daniel Serafin vorgenommen. Erstmals in Österreich wurde dabei auch der neue DS 3...
mehr ...
Seit mehr als 20 Jahren ehrt Domico als Hersteller von Dach-, Wand- und Fassadensystemen aus Metall herausragende Bauwerke. Am 14. September 2018 erhielt Architekt DI Ludwig Kofler (kofler architects) den begehrten DOMIGIUS – der internationale DOMICO Architekturpreis – für das...
mehr ...
Nachwuchskoch Matthias Birnbach am «Stockerl» bei „Les Chefs en Or“ Österreich ist stolz auf seine Küche, aber auch auf seine Köche: Beim traditionsreichen Kochwettbewerb „Les Chefs en Or“, der vom Gastronomiegroßhändler Transgourmet in Paris alle zwei Jahre ausgerichtet wird, erringt Jungkoch...
mehr ...
So denkt Sternekoch Juan Amador über Desserts Kaum ein anderes Land blickt auf eine so große Mehlspeistradition zurück wie Österreich. Knödel, Strudel und Tascherl – süßen Versuchungen wird hierzulande besonders viel Bedeutung beigemessen. Kein Wunder also, dass für Restaurants die Latte...
mehr ...
BARILLA kürte den weltbesten Nachwuchskoch im Rahmen der Pasta World Championship in Mailand, Italien. Die 34-jährige US-Amerikanerin Carolina Diaz vom Restaurant Terzo Piano im Art Institute of Chicago ist die erste weibliche Gewinnerin in der 7-jährigen Geschichte des Wettbewerbs. Mit...
mehr ...
Erfolg auf der ganzen Linie: Über 1.000 begeisterte Barbesucher feiern die Wiener Barkultur! Jim Beam®, Österreichs meistverkaufte Whiskeymarke, veranstaltete heuer zum ersten Mal die „Jim Beam Lange Nacht der Bars“. Die beeindruckenden Zahlen: Mehr als 1.000 interessierte Gäste machten sich in ganz...
mehr ...
Kunstvolle Damenspende des 62. Wiener Kaffeesiederballs Am Dienstag, den 6. November 2018, fand in der Galerie Hilger die Präsentation des Julius Meinl Kunstfächers statt. Die elegante Kunstdamenspende des 62. Wiener Kaffeesieder Balls gestaltete die aufstrebende österreichische Künstlerin Assunta Abdel Azim Mohamed,...
mehr ...
Busche Verlag zeichnet Köche, Gastgeber und Genießer aus Das Hotel de Rome, a Rocco Forte Hotel, wurde am gestrigen Abend im Rahmen des 21. Busche Gala Awards gleich mit zwei Auszeichnungen geehrt: Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel am Bebelplatz erhielt die Auszeichnung als „Hotel...
mehr ...
Das Steigenberger Hotel Herrenhof erfreut auch heuer wieder alle Liebhaber des traditionellen Gansl-Essens mit dem Service „Gans to go“. Unter dem Motto „Sie haben die Gäste, wir die Gans“ werden die servierfertigen Gänse samt reichhaltiger Beilagen und einer Flasche Rotwein...
mehr ...
Kleinere und mittlere Betriebe perfektionieren den Einkauf mit der HOGAST-Tochter In den vergangenen knapp 15 Jahren konnte die Einkaufsgemeinschaft HOTEL GASTRO POOL 2100 kleinere und mittelgroße Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie für sich gewinnen. Das jüngste Mitglied ist der „Jagawirt“ im...
mehr ...
Die internationale Hotelvereinigung der „Schlosshotels & Herrenhäuser“ mit über 80 Mitgliedsbetrieben verleiht einmal jährlich den begehrten Titel „Hotelier des Jahres“. Bei der diesjährigen Generalversammlung in der See-Villa am Millstätter See durfte sich Otto E. Wiesenthal über die Auszeichnung freuen. Sein...
mehr ...