HOTEL&DESIGN | LONDON GOES LECH
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LONDON GOES LECH

Ormer Mayfair gibt den Startschuss für sein erstes internationales Pop-up-Dining-Erlebnis in Österreich

 

Hotel Kristiania in Lech wird über die Sommermonate zum Schauplatz kulinarischer Köstlichkeiten aus London

 

Das renommierte Restaurant Ormer Mayfair im Flemings Hotel im Herzen von London legt die Weichen für das erste Pop-up-Restaurant außerhalb des Vereinigten Königreichs inmitten der österreichischen Alpen. Das Hotel Kristiania gehört wie das Flemings zu den Small Luxury Hotels of the World. Erstmalig in der Geschichte seit seiner Eröffnung 1970, debüttiert das Boutiquehotel auch über die Sommermonate und bietet ab sofort gehobene Küche mit dem gewissen Etwas.

 

Ormer Lech steht ab sofort und für den beschränkten Zeitraum von drei Monaten für exklusive Küche. Ormer Mayfairs Sous-Chef F. Wilson führt das Team vor Ort an. Küchenchhef Wilson hat zusammen mit dem Executive Chef des Restaurants und dem diesjährigen Finalisten des Great British Menu Banketts, Kerth Gumbs, ein Menü zusammengestellt, das eine Auswahl der beliebtesten und bekanntesten Gerichte von Ormer Mayfair beinhaltet. Unter anderem: Jersey-Hummer-Ravioli in einer vielschichtigen Krabben-Tomaten-Biskuitcreme mit Schalottensalat; Dover-Seezunge mit Räucherlachs, Kartoffel-Lauch-Risotto, eingelegte Wachteleier und Kapernbeersalat; und Apfelstreusel mit weißer Schokolade, Karamell und Vanilleeis.

 

Das Hotel Kristiania liegt am Fuße des Omesberg mit Panoramablick über Lech und bietet direkten Anschluss an eines der renommiertesten Skigebiete weltweit.  Inmitten des Arlberg gelegen, stellt das 29 Zimmer-Boutiquehotel den idealen Standort für Wander- und Radausflüge während der Sommermonate dar. Das Hotel geht auf Österreichs erstem Alpinski-Olympiasieger Othmar Schneider zurück. Mit dem Sommer-Pop-Up 2020 bietet das Kristiana ein spannendes und visionäres Programm aus Kunst, Kultur und Kino unter Sternenhimmel sowie ein Gourmet-Angebot in Zusammenarbeit mit Ormer Mayfair. In Kooperation mit der Galerie Sturm Schober wird im Hotel eine Wechselausstellung mit Kunstwerken lokaler Künstler stattfinden, darunter österreichische Nachkriegs- und zeitgenössische Künstler wie Norbert Fleischmann, Wolfram Ullrich und der Gruppe Gelatin, um nur einige Wenige zu nennen.

 

Um in den vollen Genuss des Gourmet- und Kulturangebotes zu kommen, können Gäste auch in einer der sechs Luxus Suiten übernachten, die einen atemberaubenden Blick auf das Dorf und die Berge bieten.

 

Das Kristiania Lech Summer Pop-up ist jeden Donnerstag bis Sonntag von 9. Juli bis 6. September 2020 geöffnet. Für eine Tischreservierung im Ormer Lech, senden Sie bitte eine E-Mail oder rufen Sie uns an.

 

Ormer Lech
Kristiania Lech, Omesberg 331, 6764 Lech, Österreich
popup@kristiania.at | +43 5583 25610
www.kristianiapopup.at | I: @kristianiasummerpopup

 

Von den malerischen Berghängen Lechs bis hin zu den sandigen Ufern Griechenlands – Ormer wird in Kürze auch auf Mykonos eröffnen.

 

Das Ormer Mayfair befindet sich im Luxus-Boutique-Hotel Flemings Mayfair auch einem Mitglied der Small Luxury Hotels of the World und wurde von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Shaun Rankin ins Leben gerufen. Diesen Stern hielt er acht Jahre lang bis zur Geburt von Ormer Jersey im Jahr 2013, für das er nur vier Monate nach dessen Eröffnung mit einem weiteren Michelin-Stern erhielt. Das Ormer Mayfair wurde zu einem der Top 5 Restaurants in London gewählt und wird laufend als eines der Top 10 Restaurants Londons geführt.

 

Ormer Mayfair
Flemings Mayfair Hotel London, 7-12 Half Moon St, Londn W1J 7BH, United Kingdom
ormerrestaurant@flemings.co.uk | +44 207 016 5601
www.flemings-mayfair.co.uk | @ormer.mayfair