HOTEL&DESIGN | FOOD&DESIGN
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Geschmack statt Kalorienzählen

So denkt Sternekoch Juan Amador über Desserts   Kaum ein anderes Land blickt auf eine so große Mehlspeistradition zurück wie Österreich. Knödel, Strudel und Tascherl – süßen Versuchungen wird hierzulande besonders viel Bedeutung beigemessen. Kein Wunder also, dass für Restaurants die Latte...

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Das war die erste Jim Beam Lange Nacht der Bars!

Erfolg auf der ganzen Linie: Über 1.000 begeisterte Barbesucher feiern die Wiener Barkultur!   Jim Beam®, Österreichs meistverkaufte Whiskeymarke, veranstaltete heuer zum ersten Mal die „Jim Beam Lange Nacht der Bars“. Die beeindruckenden Zahlen: Mehr als 1.000 interessierte Gäste machten sich in ganz...

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Präsentation des Julius Meinl Kunstfächers

Kunstvolle Damenspende des 62. Wiener Kaffeesiederballs   Am Dienstag, den 6. November 2018, fand in der Galerie Hilger die Präsentation des Julius Meinl Kunstfächers statt. Die elegante Kunstdamenspende des 62. Wiener Kaffeesieder Balls gestaltete die aufstrebende österreichische Künstlerin Assunta Abdel Azim Mohamed,...

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Martini-Gansl ohne Zubereitungsstress genießen

Das Steigenberger Hotel Herrenhof erfreut auch heuer wieder alle Liebhaber des traditionellen Gansl-Essens mit dem Service „Gans to go“. Unter dem Motto „Sie haben die Gäste, wir die Gans“ werden die servierfertigen Gänse samt reichhaltiger Beilagen und einer Flasche Rotwein...

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AMUSE BOUCHE: DIE BESTEN DER BESTEN STEHEN FEST!

Monatelang wurde in 20 österreichischen Spitzenhotels mit ausgewählten Nachwuchskräften aus den Bereichen Küche und Service für die Teilnahme am Wettkampf trainiert. Die jugendlichen RepräsentantInnen der gehobenen Hotels erweiterten mit Unterstützung ihrer KollegInnen und ArbeitgeberInnen gezielt ihr Fachwissen und -können. Das...

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Henkell Limited Edition

Für kurze Zeit im angesagten Sternenbild-Look   „Make a wish - wünsch dir was“, zum Beispiel den Lieblingssekt in ganz besonderem Outfit: Unter dem Motto „Create Your Own Design“ rief die beliebte österreichische Sektmarke Henkell Anfang des Jahres dazu auf eine selbstkreierte...

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Tag des Tees: 3. November 2018

Volle Kanne – Alles, was Sie über Tee wissen müssen   Wien, 24. Oktober 2018. Tee ist eines der vielfältigsten Getränke und wird seit Jahrtausenden überall auf der Welt getrunken. Wie kaum ein anderes Lebensmittel vereint Tee geschmacklichen Reichtum und zahlreiche positive...

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